Estas mudanças foram uma autêntica luta! Muito trabalho, que se prolongou por vários fins de semana, o que se tornou bastante cansativo, uma vez que não houve férias do trabalho.
Mas como diz a sabedoria popular "quem corre por gosto não cansa" e todas as tarefas foram realizadas com a boa disposição que o cansaço permitia.
Entretanto houve umas mini-férias na zona do Minho e com direito a um saltinho a Santiago de Compostela (um dia horrível, que choveu imenso)
Ficámos instalados em Vila Nova de Cerveira, que foi uma agradável surpresa!
O Hotel Turismo de Minho recebeu-nos muito bem e deu para termos um merecido descanso após as cansativas mudanças.
Ontem, sábado foi dia de fazermos um dos muitos almoços de inauguração do nosso novo lar e a ementa foi a seguinte:
- Folhados de Salmão
- Espetadas de queijo mozarella com uvas, ananás e tomate cherry
- Bolachinhas com queijo de cabra, doce de ameixa e hortelã
- Azeitonas temperadas
- Patê de atum e de delícias do mar
- Bacalhau com broa
- Salada de frutas
- Maçã assada
- Tiramisú
- Bolo de laranja e sementes de papoila
Aqui fica uma imagem da nossa mesa, antes da família chegar.
Amanhã é dia de trabalho, boa semana para todos :-)
Sem comentários:
Enviar um comentário